Hangop met grapefruit
Aantal personen: 4
Bereidingstijd in minuten:ca 20
Ingredienten:
1 l yoghurt
2 rode grapefruits
Ca 4 eetl vloeibare honing
Bereidingsqwijze:
Leg een nat gemaakte schone theedoek in een zeef en plaats die op een hoge kom.giet de yoghurt in de theedoek en laat ongeveer 12 uur uit lekken. Verwijder de schil van de grapefruit en snijd met een scherp mesje het vruchtvlees tussen de vliesjes uit. Roer de honing door de dikke yoghurt, verdeel het over 4 schaaltjes en garneer de partjes grapefruit erop.
Variatietip
Roer een beetje kaneel poeder door de hangop
is .
